از سال‌ها پیش شلغم به عنوان یک میوه که برای سرماخوردگی مفید است مصرف می شده است ،  اما معمولا مصرف شلغم برای بسیاری از  افرادبه خصوص بچه ها  خوشایند نیست.در ادامه چند روش جایگزین برای خوردن شلغم را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

مواد لازم برای 4 نفر    قارچ: ۵۰۰ گرم   تخم مرغ: ۱ عدد   آب لیمو: ۱ قاشق مرباخوری   زعفران: ۱ قاشق چای خوری   ماست: ۴ قاشق غذاخوری   آرد سوخاری: به اندازه کافی   روغن سرخ کردنی: به اندازه کافی   نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی  

مواد لازم برای ۴ نفر   آرد نان فانتزی یا قنادی: ۲ پیمانه    خمیر مایه فوری: نصف قاشق چای خوری   شکر: نصف قاشق چای خوری   نمک: نصف قاشق چای خوری  روغن زیتون یا مایع: یک قاشق غذاخوری   کره: ۵۰ گرم   سیر: ۶ حبه   پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم   جعفری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی

مواد لازم  خمیر پیتزا:450 گرم  روغن زیتون: 2 تا 4 قاشق چای‌خوری  لوبیا سفید پخته شده: یک ‌چهارم فنجان  سیر (خرد شده): 2 حبه  پنیر موزارلا (رنده شده):140 گرم  پنیر پارمزان (رنده شده):50 گرم  اسفناج تازه یا اسفناج کوچک: 120 گرم

معمولا هر آشپزی دوست دارد غذاهایش طعمی خاص و متفاوت داشته باشد. این ادویه را می‌توانید در تهیه مخلوط پلوهایی مانند خورشت قیمه نثار، هویج پلو با مرغ و لوبیا پلو استفاده کنید و به غذای خود طعم متفاوتی ببخشید.

ذرت یکی از مواد غذایی پرطرفدار است که به شکل‌های مختلفی طبخ می‌شود و هر کدام از این روش‌ها طعم خاصی به ذرت می‌بخشد و طرفدار خاص خودش را دارد.

مواد لازم   روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری   پیاز (بزرگ): یک عدد   ساقه کرفس: (به همراه چند برگ)دو عدد   هویج: (بزرگ)دو عدد   پیازچه: تازه خرد شده یک دسته   سیر خرد شده: هشت حبه   جعفری تازه: هشت شاخه   آویشن تازه: شش شاخه   برگ‌بو: دو عدد   نمک: یک قاشق چای‌خوری    آب:دو لیتر

مواد لازم   نودل خشک: 200 گرم   فلفل دلمه‌ای قرمز: یک عدد   فلفل دلمه‌ای زرد: یک عدد   سیر :2 حبه   فلفل تند قرمز: 2 عدد   کنسرو ذرت شیرین: 200 گرم   پیازچه: یک دسته   بادام‌زمینی شور :2 قاشق غذاخوری   روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری   لیموترش کوچک: 2 عدد

نوشیدن دمنوش در هوای سرد پاییزی می‌تواند لذت عصرهای شما را دو چندان کند، اما کمتر کسی نکات دم کردن دمنوش را می‌داند

مواد لازم            شکر:  2 قاشق غذاخوری       پودر دارچین: یک سوم قاشق چای‌خوری       فلفل سیاه:یک دوم قاشق چای‌خوری       شکلات تلخ: 60 گرم       نمک: یک هشتم قاشق چای‌خوری       پودر کاکائو: 4 قاشق غذاخوری       شیر:    2 پیمانه       خامه:  یک قاشق غذاخوری

دمنوش‌ها یکی از بهترین انتخاب‌ها برای عصر های پاییزی هستند. دمنوش زنجبیل لیمو می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را در برابر ویروس ها تقویت کند.

اگر شما هم عصرهای طولانی پاییز را با خوردن چای و کیک برای خود و خانواده‌تان لذت‌بخش می‌کنید،پیشنهاد ما به شما کیک سیب دارچین است.

شاید شنیده باشید که سوپ، شام نیست اما واقعیت چیز دیگری است. سوپ به دلیل داشتن مواد مغذی و ضد سرماخوردگی یک انتخاب مناسب برای روزهای سرد پاییزی است.