ترفندها| نکاتی برای وقتی برنج خمیر می‌شود

وقتی برنج تان خمیر می شود، با آن چه کار می کنید؟ آن را بیرون می ریزید، به همان شکل خمیر مصرف می کنید یا راهکار دیگری دارید که برنج بیشتر از آن خمیر نشود؟

جمعه ۲۶ شهریور ۱۴۰۰

3 روز قبل
سالاد مرغ را درمنزل امتحان کنید

سالاد مرغ هم یکی از غذاهایی است که هم زود و سریع حاضر و آماده خواهد شد و هم سرشار از خاصیت است. این سالاد را می توانید به عنوان ناهار، شام یا عصرانه و حتی همراه با نان مانند ساندویچ میل کنید

دوشنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۰

7 روز قبل
ترفندها| روش‌هایی برای از بین بردن بوی مرغ

برای از بین بردن بوی مرغ ممکن است شما به طعم برخی موادی که به مرغ اضافه می‌کنید، حساس باشید و نتوانید طعم و بوی برخی مواد افزودنی را تحمل کنید. در این حالت توصیه می‌شود که از چند تکه هویج یا ساقه کرفس برای از بین بردن بوی مرغ استفاده کنید

دوشنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۰

7 روز قبل
ترفندهای آشپزی| از بین بردن بوی زهم گوشت

 برای سرخ کردن گوشت، اول تابه را گرم کنید، روغن را در تابه بریزید و بگذارید خوب داغ شود، آن گاه گوشت را به تابه اضافه کنید

پنجشنبه ۱۸ شهریور ۱۴۰۰

11 روز قبل
پودر سوخاری خانگی با طعم سبزیجات

برای تهیه مرغ یا ماهی سوخاری ما معمولا از پودر سوخاری استفاده می کنیم که از نان های ریز تهیه می شود. پودرهای سوخاری می توانند طعم های مختلف داشته باشند از جمله طعم سبزیجات که با طرز تهیه آن در این مطلب آشنا می شویم

دوشنبه ۱۵ شهریور ۱۴۰۰

14 روز قبل
غذای اصلی| سوپ عدس، برای تقویت سیستم ایمنی

سوپ عدس، حجم بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز بدن دارد که  می‌تواند  باعث بهبود عملکرد سیستم دفاعی در برابر ویروس کرونا شود

چهار شنبه ۰۳ شهریور ۱۴۰۰

26 روز قبل
ترفندها| نکات پخت ماکارونی خوشمزه

طعم خوشمزه ماکارونی به مایه آن است حتما از سیر و فلفل دلمه ای در مایه ماکارونی استفاده کنید تا مزه بهتری بگیرد

سه شنبه ۰۲ شهریور ۱۴۰۰

27 روز قبل
آشپزی| نکات مهم تهیه شله زرد

شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که بدون هیچ فنون پیچده ای میتوانید یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید.

پنجشنبه ۲۸ مرداد ۱۴۰۰

32 روز قبل
دانستنی | چرا «تربچه» عزیز است؟

با خواص تربچه بیشتر آشنا بشویم

چهار شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۰

33 روز قبل
ترفندها| نکاتی برای درآوردن سالم ژله از قالب

درآوردن ژله از قالب شیشه ای، سیلیکونی پلاستیکی و فلزی نکاتی دارد که اگر اصول تهیه ژله و جدا کردن آن از قالب به درستی رعایت نشود، ژله خرد می شود و شکل خود را از دست می دهد.

چهار شنبه ۲۷ مرداد ۱۴۰۰

33 روز قبل
غذای اصلی| آش گندم یزدی، آش نذری

شما می‌توانید در منزل غذای نذری برای اعضای خانواده تهیه کنید و از همه اعضا کمک بگیرید و با خواندن زیارت عاشورا خانه هایتان را به نام امام حسین(ع)  متبرک کنید و در نهایت نذری خانگی را صرف کنید

جمعه ۲۲ مرداد ۱۴۰۰

38 روز قبل
10 + 1 نکته طلایی برای تهیه یک سالاد شیرازی خوشمزه

بسیاری از ما سالاد شیرازی را درست کرده ایم و کمتر کسی است که از این سالاد خوشش نیاید اما همین سالاد به ظاهر ساده هم فوت و فن های خودش را دارد که باید برای خوشمزه تر شدن به آن توجه کرد:

پنجشنبه ۲۱ مرداد ۱۴۰۰

39 روز قبل
غذای اصلی| دستور غذایی کوکوی کدو سبز نواب

این کوکو علاوه بر اینکه یک غذای فوری و سبک است فواید زیادی نیز برای بدن دارد. کدو سبز کالری بسیار پایینی دارد و به همین دلیل این غذا برای شام بسیار مناسب است

دوشنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۰

42 روز قبل
برنج مخلوط با طعم  لیمو

اگر دلتان یک قاطی پلوی خوشمزه می خواهد که علاوه بر آن که فصلی است ،تکراری هم نباشد ، لیمو پلو را امتحان کنید

یکشنبه ۱۷ مرداد ۱۴۰۰

43 روز قبل
ترفندها| 7 نکته کلیدی برای درست کردن جوجه کباب

تهیه جوجه کباب نکاتی دارد که رعایت کردن آن جوجه کباب های خانگی را بسیار لذیذ می‌کند

سه شنبه ۱۲ مرداد ۱۴۰۰

48 روز قبل