آشپزی من| ۳ کاربرد‌ تفاله قهوه

تفاله قهوه دور ریختنی نیست و کاربردهای زیادی دارد که در ادامه به آن ها اشاره می‌کنیم:

جمعه ۲۳ مهر ۱۴۰۰

473 روز قبل
غذای اصلی | عدس پلوی نذری برای اعضای خانواده

برای 3 نفر   برنج - 3 پیمانه   عدس  – یک و نیم پیمانه   گوشت چرخ کرده - 300 گرم   پیاز داغ نگینی خرد شده - 3 قاشق غذاخوری   کشمش پلویی – یک پیمانه   خرما - چند عدد   دارچین - 2 قاشق چای‌خوری   نمک - به مقدار لازم   روغن - به مقدار لازم   زعفران آب کرده -  به مقدار لازم  زردچوبه  و  فلفل س...

جمعه ۱۶ مهر ۱۴۰۰

480 روز قبل
غذای اصلی| ترفند تهیه سوسیس تخم مرغ خوشمزه

انتخاب سوسیس مناسب برای تهیه این غذا بسیار مهم و موثر است. از انواع سوسیس پنیری گرفته تا سوسیس ساده و آلمانی همگی برای تهیه این غذا مناسب است. سوسیس آلمانی و کوکتل و کوکتل پنیری سه نوع پرکاربرد در تهیه این غذا هستند.

شنبه ۱۰ مهر ۱۴۰۰

486 روز قبل
چاشنی | گوجه خشک شده طعم دار

گوجه فرنگی نیمه سفت و گوشتی – یک و نیم کیلوگرم    پودر سبزی معطر (مخلوطی از آویشن، ریحان و...) – یک قاشق غذا  خوری    نمک درشت – به میزان لازم    روغن – به میزان لازم

شنبه ۱۰ مهر ۱۴۰۰

486 روز قبل
میان وعده| نکات تهیه کیک ساده خانگی

این کیک بافتی نرم و حجم خوبی دارد و می توانید از آن برای تهیه کیک تولد هم استفاده کیند زیرا به راحتی برش می خورد . طعم خوب و شیرینی هم دارد و زیاد حساس نیست.

چهار شنبه ۰۷ مهر ۱۴۰۰

489 روز قبل
رازهای یک خورش قیمه خوشمزه

خورش قیمه یکی از دوست داشتنی ترین خورش‌هاست که برای تهیه آن باید فوت و فن‌هایی را رعایت کرد

دوشنبه ۰۵ مهر ۱۴۰۰

491 روز قبل
ته‌چین گوشت و بادمجان دست پخت این روزهای نواب

ته‌چین گوشت و بادمجان طعم خیلی خوبی دارد و بسیار مناسب برای مهمانی‌هاست. این غذا می‌تواند به تنهایی یا در کنار غذاهای دیگر جلوه و زیبایی خاصی داشته باشد و سفره شما را زیباتر کند.

شنبه ۰۳ مهر ۱۴۰۰

493 روز قبل
ترفندها| ۱+۱۰نکته طلایی خوشمزه شدن سوپ

در صورت شور شدن سوپ، یک عدد سیب زمینی پوست کنده در آن قرار دهید و بعد از 15 دقیقه پخت سوپ روی حرارت کم، آن را بردارید.8- برای غلیظ شدن سوپ مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید.9- یک و نیم قاشق چای‌خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی بیفز...

شنبه ۰۳ مهر ۱۴۰۰

493 روز قبل
ترفندها|  تهیه ساندویچ خانگی خوشمزه

برای تهیه ساندویچ های خوشمزه خانگی نکات زیر را رعایت کنید

سه شنبه ۳۰ شهریور ۱۴۰۰

497 روز قبل
ترفندها| نکاتی برای وقتی برنج خمیر می‌شود

وقتی برنج تان خمیر می شود، با آن چه کار می کنید؟ آن را بیرون می ریزید، به همان شکل خمیر مصرف می کنید یا راهکار دیگری دارید که برنج بیشتر از آن خمیر نشود؟

جمعه ۲۶ شهریور ۱۴۰۰

501 روز قبل
سالاد مرغ را درمنزل امتحان کنید

سالاد مرغ هم یکی از غذاهایی است که هم زود و سریع حاضر و آماده خواهد شد و هم سرشار از خاصیت است. این سالاد را می توانید به عنوان ناهار، شام یا عصرانه و حتی همراه با نان مانند ساندویچ میل کنید

دوشنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۰

505 روز قبل
ترفندها| روش‌هایی برای از بین بردن بوی مرغ

برای از بین بردن بوی مرغ ممکن است شما به طعم برخی موادی که به مرغ اضافه می‌کنید، حساس باشید و نتوانید طعم و بوی برخی مواد افزودنی را تحمل کنید. در این حالت توصیه می‌شود که از چند تکه هویج یا ساقه کرفس برای از بین بردن بوی مرغ استفاده کنید

دوشنبه ۲۲ شهریور ۱۴۰۰

505 روز قبل
ترفندهای آشپزی| از بین بردن بوی زهم گوشت

 برای سرخ کردن گوشت، اول تابه را گرم کنید، روغن را در تابه بریزید و بگذارید خوب داغ شود، آن گاه گوشت را به تابه اضافه کنید

پنجشنبه ۱۸ شهریور ۱۴۰۰

509 روز قبل