کیک|کیک کرامبل سیب

۱- ابتدا مواد رویه (کرامبل)را آماده می‌کنیم . ۲- کره سرد را با شکر قهوه ای و دارچین مخلوط می‌کنیم  و خوب ورز می‌دهیم مواد را مثل خرده نان در می آوریم و در فریزر می‌گذاریم تا کره باز نشود.

۳- ١٨٠گرم کره را تکه تکه و با شکر مخلوط می‌کنیم وقتی خوب حل شد تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه می‌کنیم.۴-  آرد ،بکینگ پودر و رنده پوست لیمو را هم به آن می افزاییم و در آخر شیر را هم  اضافه می‌کنیم . ۵- حالا خمیر را در قالب با ارتفاع کم می‌گذاریم و سیب‌ها را نازک ورقه می‌کنیم و روی مواد کیک می گذاریم ، خمیر کرامبل  را  که داخل فریزر  بود روی سیب‌های چیده شده می‌ریزیم (به شکل خرده نان باشد )و داخل فر با دمای160 درجه به مدت نیم ساعت  می‌گذاریم .۶-بعد از طلایی شدن  آن را بیرون می آوریم و  با پودر دارچین معطر می‌کنیم .۷-برای برش دادن حتما اجازه دهید کیک سرد شود. این کیک پاییزی در کنار بستنی وانیلی بسیار خوشمزه است. نکته :دسر کرامبل به دسری گفته می‌شود که از لایه میوه مزه دار به همراه یک لایه رویی ترد و برشته تشکیل شده است. بعد از این که این لایه ها روی هم قرار می گیرد، داخل فر قرار داده می شود تا بپزد.