نوشیدنی| رفع عطش با شربت ژله ای

شربت ژله ای با دانه های تخمه شربتی معلق، یک نوشیدنی سرد بسیار خوشمزه و دلچسب است که به سادگی می توانید در منزل تهیه  سرو نمایید

مواد لازم برای 8  تا 9 لیوان
*تخم شربتی یا تخم ریحان - 2 قاشق غذاخوری
*ژله 2 رنگ دلخواه - از هر رنگ یک بسته
*آب - 6  لیوان (2 لیوان  آب جوش و 4 لیوان  آب   سرد)
 
1-  برای تهیه  شربت ژله ای، ابتدا تخم شربتی یا تخم ریحان را داخل صافی بریزید و روی آن آب بریزید تا گرد و خاک از آن خارج شود و مزه خاک ندهد. سپس آن را داخل دو لیوان آب ولرم بریزید و اجازه دهید چند دقیقه بماند تا لعاب دار شود.
2- سپس هر بسته ژله  مد نظر را با یک لیوان آب جوش به صورت جداگانه مخلوط کنید و اجازه دهید پودر ژله داخل آن کاملا حل شود. بعد داخل هر کدام دو لیوان آب سرد بریزید و هم بزنید و داخل یخچال قرار دهید.
3- زمانی که ژله ها نیم بند شد داخل آن ها تخم شربتی یا تخم ریحان بریزید و هم بزنید.
4- سپس دوباره داخل یخچال قرار دهید تا نیم بند شود. اگر می خواهید از شربت یک رنگ استفاده کنید می توانید همه را با هم در یک ظرف حل کنید.
5-  سپس هنگام سرو ابتدا شربت رنگی را داخل لیوان بریزید و بعد ژله  آلوئه ورا را بریزید. غلیظ بودن ژله‌ها سبب می شود با هم مخلوط نشوند.
6- اگر می خواهید کمی رقیق باشد داخل آن چند قالب یخ بیندازید و به آرامی داخل آن قاشق شربت خوری قرار دهید.
 
منبع: خراسان

4 تیر, 1400 12:43